Он не имеет значение который шеф-повар создал рецепт для которого ресторан, когда вы делаете его на дому, вы делает его на вашем собственном риске. Мы имеем все услышанные рассказы ужаса от дилетанта шеф-повары который попробовал рецепт ресторана для некоторых vegetable тарелки или десерта только для того чтобы иметь его упасть квартира и вместо хваления, выпытывают комментарий больше как, «вы уверенные это как это предположены, что пробует?» Так была рецепт всей навязчивой рекламой, котор нужно начать с? Должен шеф-повар который создал формулу для orange-flavored gateau или наслоенного салата в вопросе пойти назад к кулинарной школе? Не вероятно. Недостаток, дорогие кашевары, обычно лежит в себе.
В моей продолжительности жизни, я знал 4 вида кашеваров: Интуитивные кашевары или воодушевлянные кашевары, уточняют кашевары, равнодушные кашевары, и кашевары которые были полностью невежественный. Предупредите - эти последние 2, равнодушное и полностью невежественное, часто masquerade по мере того как один другого до 1) во избежание замешательство and/or 2) для того чтобы во избежание фактически пойти в кухню и сделать что-то.
Интуитивные кашевары люди и женщины которые были рождены с floured большими пальцами руки. Эти люди которым «eyeball» почти все, который использует щипки вместо teaspoonfuls, который «бросают вещество совместно» и приходят вне с тортом который выигрывает голубую тесемку на ярмарке положения Огайо. Надежная ставка эти кашевары не только небездарны, но испытано также, проводящ серии часов в кухне и наслаждающся каждой минутой их. Без сознательно думать о ем, они умеют по собственному опыту как ингридиенты прореагируют с или ответят к одину другого. Точный и новаторский варить были вероятно традициями в их семьях. Путем делать и как раз быть вокруг других которые сварили наилучшим образом, они поглощали неписаные правила жарить в духовке и печь. Оно не могл быть заявлен сразу в рецепте, но они знают точно когда они должны использовать skillet литого железа. Если эти кашевары не могут задобрить точную тарелку от рецепта ресторана, то никто могут, включая шеф-повар который создал его. Примечание: В всей справедливости к шеф-поварам, они всегда не делают их собственное сочинительство и редактировать для издания. Опечатки крадутся внутри время от времени.
Точные кашевары женщины вы видите изображено в разделе общих руководств поваренной книги. Эти повелительницы измеряют ингридиенты точно, принимающ прочь мягкую маленькую насыпь от вершины измеряя cupful муки, так, что это будет точно одна чашка. Такие кашевары создаются от интеллекта и более менее склонный для того чтобы доверить их результатам для того чтобы chance. К им, варить важная РАБОТА сопровоженная опасностью отхода который приходит от губить весь шар ингридиентов. Они следуют за рецептами ресторана с методической точностью и иногда много тоской. Их результаты почти всегда очень хороши к превосходной. Эти кашевары, слишком, тратят много время в кухне, но иметь с ими может получить довольно тускловатым.
Равнодушные кашевары сварят если они, то но довольно пошли бы к чтению поэзии. Они не склонный к ободрению о новом рецепте ресторана потому что зафиксировать его требовал бы времени. Потому что они тратили меньшее время в кухне, они имели меньший опыт с подготовлять еду. Они знают подразумеваемые правила для плохой подготовки, но они не хотят выкопать вокруг или работать через пробное и ошибку, котор нужно открыть их. Почему рецепт как раз не говорит вам все? Сделать этими людьми кашевара сделать ими чывство отжатого в обслуживание. Они вероятно насладились бы кино которое убивает большие шеф-повары европы? В лучшем случае, их подход к рецепту случаен. Они часто считают рассерженный на перспективности исправить специальный обедающий для родственников и прочее. Независимо от того, как хорошо рецепт, их результаты обычно понижается где-то средне и непознаваемо. Они более лучшие на извиняться чем на варить.
Неподдельно невежественные кашевары… неподдельно невежественный. Что подразумевало правила? Они не знают такие вещи. Они значат что оно когда они говорят что они озадачено всеми теми измеряя ложками и не может давать в численном выражении которой конец просевателя муки «вверх по.» Не дайте им обработчик еды. Они получат повреждение на ем. Они длиной для non-critical ментора который придет к их дому и под маской учить, что они сварили вместо подготовят обедающий каждая ноча. Они более самолюбивы чем самолюбиво себя когда они управляют произвести насыпь зажаренной хозяюшки Twinkies.
Эти кашевары смогли извлекали пользу используя рецепты ресторана покуда они выберут просто одни с ограниченным количеством non-экзотических ингридиентов. До они не будут находить немного тарелок они могут подготовить наилучшим образом, не смущаются сказать, «нет, спасибо,» к их водообильным прессформам желатина которые угрожают сползти через плиту сервировки в ваш внапуск.
Для того чтобы получить подсказки больше рецептов ресторана и ресурсы угождают посещают Better-Restaurant-Recipes.com
Если вы любите этот столб, то пожалуйста купите меня пивом для $3 8)
Blogsphere: TechnoratiFeedsterBloglines
Bookmark: Del.icio.usSpurlFurlSimpyBlinkDigg
Питание TrackBack URI для этого столба


















